Hela Sösdala Bakar 2013

Vi har precis ätit varsin hemmagjord semla och jag bläddrar lite i recepthäftet till Hela Sösdala Bakar 2013.

Om ca 13 veckor (31 maj) är det dags för Sösdala dagen 2014. Sösdaladagen är en tillställning som Sösdala Alliansen anordnar. Karuseller, knallar, underhållning, mat, munkar, musik, godis, tävlingar, föreningar och företag som marknadsför sig mm. Det varit talangtävling, dans på slottet, partyfabriken har hållit i schlagerkväll och lite annat.

Förra året testade de att anordna Hela Sösdala Bakar. Så kul!! Inte för att man egentligen kan tävla i sånt eftersom smaken är som baken, men man kan få så mycket nya roliga idéer och tips. Tjoho.
Man kunde delta i kategorierna: * Bröd, * Cupcake/Bakelse, * Paj. Det lämnades in 9 olika bröd, 7 olika cupcakes/bakelser och 6 olika pajer. Det är allt från superenkla bakverk till svåra bakverk i proffsklass.



Vinnarna 2013. Evert Andersson bakade bästa brödet, Mattias Andersson lämnade in bästa bakelsen och Sara Johansson bakade bästa pajen.

Vilka som vann avgjordes genom smaktest av Morgan Kiefer som är ägare till Lövets konditori i Hässleholm, Cecilia Olbers som har Humlalyckan utanför Sösdala, Ulf Lindqvist som hade Ellas café när det fanns mitt i Sösdala samt av Bertil Nilsson journalist på tidningen Norra Skåne.


Hmm man ska kanske försöka sig på att baka sig igenom hela receptsamlingen?


Alla recepten från 2013 års bidrag hittar ni genom att klicka på: Hela Sösdala Bakar 2013, man kan även köp recepthäftet genom att kontakta Sösdala Alliansen via www.sosdala.com.