Blåbär- och hallonpaj
Recept och paj inlämnat av Ljud & Ljus Kontakten, Mattias Andersson
Pajskal:2,5 dl vetemjöl
1,5 msk strösocker
125 g smör
Fyllning:
250 gram blåbär
250 gram hallon
Ca 1 dl socker (beroende på hur söta bären är)* Mixa mjöl, socker och smör till en deg.
* Tryck ut degen i pajformen.
* Förgrädda skalet i 200 grader i ca 10 minuter.
* Häll i hallonen, blåbären och socker.
* Grädda pajen i 175 grader i ca 20 min.
* Serveras helst med vaniljglass
