lördag 4 oktober 2014

Knäckebröd... till fåglarna

Knäckebröd älskar dottern massvis och hon är inte ensam. Det här spröda knäckljudet när man bryter brödet. De mörka kanterna. Det är så gott.

Såg på "Hela Sverige Bakar" och tänkte att det kan väl inte vara så svårt. Degen slängdes ihop på ett kick. Jag kavlade knäckebröden till något som jag trodde var ganska tunt....


Knäckebröd Originalreceptet
recept.nu Johan Sörbergs knäckebröd
250 g grahamsmjöl
250 g dinkelmjöl
15 g honung
15 g salt
15 g jäst
5 g bikarbonat
Topping: frön, nötter, kryddor etc

Inga kommentarer: