söndag 8 februari 2015

Zebrarandig sockerkaka

Om man ska göra en helt vanlig sockerkaka men vill att det ska se lite festlig ut kan man göra den Zebrarandig i valfria färger. Jag valde att göra den naturell, rosa och turkos med hjälp av karamellfärger.
Det är verkligen jätte lätt att göra den.

Man gör helt vanlig sockerkaksmet:
50-75 g smält och svalnat smör.
3 dl mjöl, 2 tsk bakpulver och 2 tsk vaniljsocker blandas väl i en skål.
2 ägg som vispas fluffigt tillsammans med 2 dl strösocker. Tillsätt mjölblandningen. Tillsätt det smälta smöret och 1 dl mjölk.

Smeten delas i 3 skålar.
Färga smeten i skålarna till önskad färg.
Sedan klickar man den sakta i smeten i mitten av en smörad och bröad form. Smeten flyter sakta utåt, ta sedan nästa färg, osv.

Tar ni lite smet i taget blir den väldigt smårandig, om man tar ganska mycket smet i taget blir det tjocka och tydliga ränder.

Grädda sockerkakan i nedredelen av ugnen i 40-50 minuter. 

Kolla gärna in videon ovan, från Cookies Cupckes and Cardio. De visar tydligt hur de gjorde sin.

Inga kommentarer: