Härom året blev det vars en liten hjärtmuffins.
4 dl mjöl
1 3/4 dl socker
4 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 kr salt
1 dl kakao
1 ägg
1 dl matolja
3 dl mjölk
Blanda de torra ingredienserna. Vispa ägg, olja och mjölk ca 1 min. Rör samman allt. Häll smeten i 16 halvstora muffinsformar, i hjärt-silikonformar eller på ett bakplåtspapper. Grädda ca 15 min i 200 grader. (Ta ut hjärtan med en pepparkaksform om ni hällt smeten på ett bakplåtspapper). Toppa med grädde, sylt, stössel och choklad.
Glöm inte att idag är det Alla Hjärtans Dag och alla oavsett relationsstatus har hjärtan.
