fredag 20 februari 2015

Pannkakor med färska bär och grädde

H: Mamma kan vi inte äta pannkakor?
Jag: Jo det kan vi.
H: Men inte köpta för de tycker jag inte om.
Jag: Älsklingen det är knappt någon som tycker om de köpta.

Hemmagjorda pannkakor är gott. Jag fick en mjölsikt av min mamma i julklapp och den är mycket mer praktiskt och användbar än vad jag först trodde att den skulle vara. Det var så smidigt att sikta mjölet ner i smeten med en hand samtidigt som man handvispade smeten.
 
12 dl mjölk
2 ägg
5 dl mjöl
1 tsk salt
2 msk smält smör

Sylten var slut här hemma men vad gjorde det när man hade lyxen att ha färska bär istället.

Inga kommentarer: