Min pappa har flera gånger uttryckt en viss irritation på att de alltid har tusenskönor i gräsmattan oavett hur mycket han än kör över dem med gräsklipparen. Men som väldigt mycket annat i trädgården så går tusenskönor att äta. Blommorna smakar lite nötigt, och bladen har en liten stark eftersmak.
Om man har många tusenskönor kan man även torka dem och använda dom till te. Det blir ett ganska smaklöst te men inom folkmedicin är tusenaköna-te bra vid feber, mot eksem och svamp, som slemlösande medel vid hosta och andra sjukdomar i andningsorganen. Saften i stänglarna har smorts på finnar och kvisslor.
