måndag 23 mars 2015

Silltårta

Silltårta är något som jag smakade för första gången på jobbet en påsk. Den är enkel att göra och innehåller nästan allt i som en klassisk påskmåltid innehåller.
 
 
Silltårta
1 pkt polarbröd

3 dl hårt vispad vispgrädde
2 dl crème fraiche
1 tub majonnäs
salt & peppar
(Blandas ihop. Ta bort lite som ska vara på översta lagret)

Hacka fint och blanda i:
1 stor purjolök
2 buntar dill
½ burk svart kaviar
6 hårdkokta ägg
2 burkar anjovis

Frivillig garnering.

Allra helst gör man hela silltårtan, utom garneringen, dagen innan så den hinner götta till sig ordentligt.

Inga kommentarer: