Härom månaden såg jag i ICA-kuriren, Vi i villa eller någon liknande tidning, en variant på barndomens isglass. Igår testade jag att göra isglass på melon och kivi.
Vi använde 1/4 melon. (Hela melonen var på ca 3,5 kg.) och ½ kivi.
Dela melonen och lägg den i en mixer
Om ni är smarta använder ni helt kärnfri melon så slipper ni försöka fiska upp kärnorna.
Skiva kivi tunt.
Ner med melonkrämen och kivin i fomarna
Totalt blev det 6 st isglassar
Dagen efter har ni en isglass med endast naturliga ämnen i sig.
(Om man vill ha isglassen lite sötare kan man ha i lite drinkmix-melon, men då får man även med en del onaturliga smak- och färgämnen.)
