Dagens kvällsmat blir både otroligt gott och otroligt billigt.
Vitkålssoppa med frikadeller.
Jag ÄLSKAR vitkål och brukar blanda i det i allt möjligt. (Det gör jag även med morötter.) Vi använde nog bara 3 dl hackad vitkål, 2 dl ris, 400 gram färs, 1 ägg, kryddor och vatten. + vars en macka med smör. Hela familjen jätte mätta och dessutom blev det mat över till någon lunchlåda.
Stekta äpplen med glass.
Plockade lite fallfrukt som jag delade i små tärningar, (skalet och det som var stött på äpplena fick korna.) Äppelbitarna stektes i smör, lite farinsocker, kanel och skorpmjöl från brödlabbet. Serverades med lite glass. Smakar nästan som äppelpaj!
