torsdag 27 februari 2014

Alternativ till lördagsgodis


Snart är det lördag och oftast brukar det innebära någon form av godis. Min syster tipsade mig för något år sedan om fruktläder. Fruktläder låter kanske inte jätte gott men mina barn älskar det och när vi väl gör det brukar vi göra en dubbel sats.
 

Fruktremmar/fruktläder
(istället för godisremmar)

4 dl hallon, 4 torkade aprikoser, 1 banan. 

Hallonen kan bytas ut mot valfria bär.  
Mixa.
(Vill man inte ha kärnor kan man sila smeten)

Bre ut ganska tunt på bakplåtspapper.
In i ugnen på 47 grader i 12-15 timmar.
Dra av lädret från pappret och klipp i lagom bitar.


Sist råkade jag lägga i 4 dl torkade aprikoser istället för 4 st. *fniss* Resultatet blev att remmarna blev minst dubbelt så tjocka, det tog nog 18-20 timmar innan de torkade. Smaken däremot var det inget fel på.

Inga kommentarer: